|
|
Asem Garem Van Oma Nita
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kip of delen van de kip, 1/5 blok tamarinde (asem), zout vrij veel, zonnebloem olie.
Voorbereiding:
Kook de kip (Gesneden) met tamarinde en behoorlijk wat zout in niet al te veel water. Giet het af in een vergiet.
Bereidingswijze:
Droog de kip af en bak in de olie tot hij mooi van kleur is.
|
|
|